Mazurska Olejarnia
Mała Olejarnia z WIELKĄ pasją!
Jesteśmy małą, rodzinną olejarnią, zlokalizowaną w zacisznym i urokliwym miejscu na Mazurach. W otoczeniu królują lipy, kasztany, dęby oraz inna zróżnicowana roślinność, jak też pozytywna energia. Realizujemy swoje marzenia zamieniając małe cząsteczki natury w złoty, gęsty płyn, który oprócz smaku ma pomóc utrzymać organizm w równowadze i zdrowiu.
Jak tworzymy dla Was oleje?
Najzdrowsze produkty to naturalne produkty! Oleje, które oglądasz to w najmniejszym stopniu przetworzone dary pól. Ziarna i pestki tłoczone są w specjalnie zaprojektowanej maszynie, metodą na zimno. Temperatura wypływającego, świeżego oleju nie przekracza 38-40°C, co gwarantuje zachowanie odpowiedniego profilu pożądanych kwasów tłuszczowych oraz potrzebnych związków bioaktywnych.
Nie stosujemy procesu rafinacji chemicznej, dzięki czemu olej zachowuje pełnię substancji prozdrowotnych (fitosterole, tokoferole polifenole, flawonoidy, olejki eteryczne i związki biologicznie aktywne), jak również smak, aromat oraz barwę.
Po pierwsze JAKOŚC! po drugie i trzecie... JAKOŚĆ!!!
Zachowujemy tą zasadę. Stosujemy niepoddawane ingerencji chemikaliów, najwyższej jakości nasiona i pestki. Odpowiednio przechowywane i świeże, są niezbędnym i podstawowym elementem do tworzenia jakościowego i smacznego oleju.
Aby w pełni zachować to co dobre, po wytłoczeniu olej jest schładzany i sedymentowany w pojemnikach z najwyższej jakości stali, następnie rozlewany do butelek z ciemnego szkła i zamykany. Natychmiast po tym procesie butelka z drogocenną zawartością trafia do ciemnej lodówki, z odpowiednio niską temperaturą, gdzie niecierpliwie czeka aby zagościć na Twoim stole.
Jeśli nie zdecydowałeś się odebrać jej osobiście, bądź pewien, że sposób pakowania zabezpieczy ją przed twardym lądowaniem oraz przed nadmiernym nagrzaniem, dzięki zastosowaniu naszego termicznego rozwiązania.
Połączenie, które tworzy absolwentka ochrony środowiska i systemów zarządzania jakością, oraz technolog żywności z dyplomem i zamiłowaniem, gwarantuje brak kompromisów co do dbałości zarówno o produkcję jak i sam olej.
