Nasz olej z czarnuszki (Hate or Love) *

tłoczony na zimno to wyjątkowy produkt, który powstaje w małych partiach, z najwyższą starannością i poszanowaniem tradycyjnych metod rzemieślniczych. Do jego produkcji używamy wyłącznie najwyższej jakości nasion czarnuszki, które długo testowaliśmy. Zastosowane metody tłoczenia, jak również wzorowy surowiec powodują, że ten gęsty płyn wyróżnia się naturalnym składem, intensywnym aromatem i charakterystycznym, głębokim smakiem.

Jest źródłem Wielonienasyconych Niezbędnych Kwasów Tłuszczowych.

Proces tłoczenia na zimno i brak filtracji pozwala zachować wszystkie oryginalne i pożądane cechy surowca, w tym konsystencję, ciemnozłoty kolor i wartości odżywcze. Zamykamy w naszym oleju maksymalną moc drzemiącą w tym naturalnym darze natury. Olej z czarnuszki to charakterystyczny produkt przyciągający swoim dominującym i wyrazistym, lekko korzennym smakiem, który nadaje potrawom wyjątkowego charakteru.

Sposoby zastosowania:

Doskonały jako dodatek do sałatek, marynat i sosów.Świetnie komponuje się z pieczywem oraz pastami warzywnymi.Może być stosowany jako wykończenie dań, dodając im wyrazistości i głębi smaku.Idealny do pielęgnacji skóry i włosów. Może być używany jako naturalny kosmetyk, pomagając poprawić kondycję skóry, nawilżyć ją i ukoić, a także wzmacniając i regenerując włosy.

Ciekawostka:* „Kochaj lub Nienawidź” odnosi się do waszych doświadczeń z tym olejem. Często słyszymy od Was, że kochacie ten olej, innym razem zdarza się słyszeć opinię, że nie jest to wasz ulubiony napój.

Jedni z Was stosują go ze smakiem doceniając jego kulinarne walory, inni podchodzą do tematu zadaniowo, zapijając łyżkę oleju sokiem lub miodem i jak najszybciej zapominając. W obydwu przypadkach podkreślacie jednak istotę jego właściwości, którą cenicie najbardziej.

Olej, z którym znajomość warto utrzymywać, bo na pewno zyskuje przy bliższym poznaniu. (Nasz olej jest łagodniejszy niż większość z Was sobie wyobrażała).

Zaleca się stosowanie oleju wyłącznie na zimno, aby w pełni docenić jego naturalne walory.

Przechowywanie: Aby jak najdłużej cieszyć się świeżością i aromatem oleju z czarnuszki, należy przechowywać go w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce. Po otwarciu zaleca się spożycie w ciągu kilku tygodni.

Dawkowanie dzienne: Dla dorosłych: 2x 1 łyżka, Dla dzieci: 2x 1 łyżeczka, Dzieci poniżej 3 roku życia: ½ łyżeczki.

Produkt powstaje z poszanowaniem zasad systemów jakości, co gwarantuje najwyższy standard w każdym etapie jego wytwarzania. Szczególną uwagę przykłada się do zachowania ciągu chłodniczego, co pozwala utrzymać świeżość i naturalne walory oleju.

Wykorzystujemy wysokiej jakości, ale nie-przemysłowej wielkości maszyny, które zakupiliśmy od polskich konstruktorów. Pozwalają nam one na jakościową i kontrolowaną pracę, przy zachowaniu niskiej temperatury tłoczenia. Bywa, że wydobywający się olej ma temp ok. 15 stopni Celsjusza.

Nawet pomimo tak niskich wartości, zaraz po wytłoczeniu olej trafia w chłodne miejsce, gdzie naturalnie sedymentuje, czyli zachodzi proces naturalnego klarowania. Cięższe cząsteczki – tzw. osad siłą grawitacji trafia na dno specjalnego pojemnika. W zależności od zastosowanych do tłoczenia surowców czas trwania tego procesu jest zróżnicowany. Czysty produkt, z górnych warstw czeka na zabutelkowanie w ciemne szkło, zaraz po tym jest ponownie chłodzony i czeka aby czym prędzej znaleźć się na Twoim stole.